Beber cerca de 250 ml de zumo de arándanos aumenta un 7,6% la producción de colesterol bueno (HDL) con la consecuente reducción del colesterol malo (LDL) y la bajada de peso, según un reciente estudio realizado en Canadá recogido en la revista italina Salute Naturale. Esto es posible gracias a un antioxidante, el "pterostillbene" que activa una molécula quema grasas. Se trata de una sustancia similar al resveratrol de la uva y que según estudios anteriores tiene propiedades reductoras del riesgo de cáncer |
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