De apariencia similar a una pera y sabor característicamente agrio, el membrillo no puede comerse crudo por lo que debe tener algún tipo de cocción para posibilitar su consumo.
Encontramos que su composición es mayormente agua, buena proporción de Fibra, presenta Vitamina A, C, B6, Tiamina, Niacina, Riboflavina y folatos, mientras que en cuanto a los minerales están presentes el Hierro, Calcio, Magnesio, Fosforo, Sodio, Potasio, Selenio, Zinc y Cobre.
Estos componentes le brindan cualidades especificas para diferentes dolencias, como el asma, tos, resfriados, bronquitis, diarreas, disenterías, alopecia, dolor de garganta y dolores musculares, entre otras.
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