Cómo
echar a perder tu dieta por un capricho
Ejercicio
físico, vivir pendiente de la báscula, controlar la cantidad de calorías que
ingerimos… Realmente, perder peso no es, ni mucho menos, una tarea fácil.
Además, durante estas semanas nos suelen salir enemigos hasta de debajo de las
piedras, como el que acaba de descubrir un centro de investigación
estadounidense. ¿Lo conoces?
Un
pequeño desliz puede restar efectividad a nuestra hoja de ruta para adelgazar.
Incluso, las ganas de matar el gusanillo pueden pasarnos factura. Ésta es una
de las conclusiones de un estudio elaborado por el Centro de Investigación del
Cáncer Fred Hutchinson y publicado recientemente en la revista Journal of the
American Dietetic Association.
De
acuerdo con este trabajo, aquellas personas que se someten a una dieta y toman
un snack a media mañana únicamente pierden un 7% de su peso corporal, mientras
quienes se decantan por un desayuno completo y no vuelven a comer hasta el
almuerzo pierden el 11%.
Sin
embargo, si picar cerca de una comida principal puede hacer que nuestro régimen
sea menos efectivo, espaciar demasiado las comidas tampoco es beneficioso. Una
de las autoras del estudio, Anne McTiernan, afirma que no deben transcurrir más
de cinco horas como máximo entre las comidas. "Comer algo a media mañana
puede formar parte de la estrategia de pérdida de peso si realmente lo hacemos
porque tenemos hambre, y de hecho nos hará elegir mejor el contenido del
almuerzo", explica por la experta.
Y
un último dato curioso: aquellos que pican algo a media tarde acostumbran a
tomar más frutas y verduras que quienes no toman nada entre el almuerzo y la
cena.
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