Descubre los alimentos que sacian y no engordan

Las frutas y verduras, las legumbres, el huevo y los productos ricos en fibra pueden ser tus mejores aliados

Seguro que más de una vez has escuchado aquello de que para vernos bien hay que sufrir. O que perder los kilos de más implica pasar hambre. En cualquier caso, te garantizamos que esto no siempre es sí: ahora, podrás comer cuanto quieras sin ganar peso.

¿Has comenzado a hacer una dieta? Si es así, es posible que tengas la tentación de calmar tu apetito picando entre horas o alimentándote en cantidades poco adecuadas para un régimen. Por fortuna, existen alternativas saludables y recomendables desde el punto de vista nutricional, que te ayudarán a matar el gusanillo sin remordimientos, y con la tranquilidad de que eso no afectará a tu objetivo de perder peso.

¿Sorprendido/a? Pues aquí viene lo mejor: los productos que más te sacian no son los que nos suelen venir a la mente de manera instintiva —como la bollería industrial o los alimentos grasos—, sino aquellos que son ricos en proteínas, agua y fibra, como las legumbres, las verduras, la carne magra o los productos integrales. Además, los platos calientes producen una sensación de saciedad mayor que los fríos.

Para ayudarte en tu particular lucha contra la báscula, aquí tienes una lista de aliados que te ayudarán a combatir el hambre sin preocuparte de contar calorías.

¿Tienes buen apetito? Descubre los alimentos que sacian y no engordan

    Frutas, verduras y hortalizas. Los nutricionistas recomiendan tomar al menos cinco raciones diarias de estos alimentos. Debido a su elevado contenido en agua, producen una gran sensación de saciedad que evita que nos quedemos con ganas de seguir comiendo. Además, al tratarse de productos de temporada, su disponibilidad va variando a lo largo del año, lo que evita que nos aburramos de ellos. En concreto, los más recomendables son las coles (que contribuyen a la formación de gases, lo que potencia su efecto saciante), las patatas (que favorecen el tránsito intestinal por su alto contenido en fibra), las setas y los puerros (ricos en vitaminas A y C).

    Huevos. Su elevado aporte de proteínas favorece la sensación de saciedad. Además, es uno de los alimentos que más tarda en vaciarse del estómago, a la vez que reduce la ingesta de calorías a lo largo del día, según diversos estudios médicos. Otro tanto ocurre con la carne baja en grasas. De todos modos, limita la ingesta a una ración diaria de 125 gramos.

    Legumbres. Por su alto contenido en fibra (6,9%), contribuyen a cambiar el apetito.

    Alimentos ricos en fibra. En la medida de lo posible, los especialistas aconsejan consumir sobre todo cereales integrales y algas, ricas en fibras solubles y componentes saciantes (como los alginatos, el agar y la carragenina).

Las frutas y verduras, las legumbres, el huevo y los productos ricos en fibra pueden ser tus mejores aliados

Seguro que más de una vez has escuchado aquello de que para vernos bien hay que sufrir. O que perder los kilos de más implica pasar hambre. En cualquier caso, te garantizamos que esto no siempre es sí: ahora, podrás comer cuanto quieras sin ganar peso.

¿Has comenzado a hacer una dieta? Si es así, es posible que tengas la tentación de calmar tu apetito picando entre horas o alimentándote en cantidades poco adecuadas para un régimen. Por fortuna, existen alternativas saludables y recomendables desde el punto de vista nutricional, que te ayudarán a matar el gusanillo sin remordimientos, y con la tranquilidad de que eso no afectará a tu objetivo de perder peso.

¿Sorprendido/a? Pues aquí viene lo mejor: los productos que más te sacian no son los que nos suelen venir a la mente de manera instintiva —como la bollería industrial o los alimentos grasos—, sino aquellos que son ricos en proteínas, agua y fibra, como las legumbres, las verduras, la carne magra o los productos integrales. Además, los platos calientes producen una sensación de saciedad mayor que los fríos.

Para ayudarte en tu particular lucha contra la báscula, aquí tienes una lista de aliados que te ayudarán a combatir el hambre sin preocuparte de contar calorías.

¿Tienes buen apetito? Descubre los alimentos que sacian y no engordan

    Frutas, verduras y hortalizas. Los nutricionistas recomiendan tomar al menos cinco raciones diarias de estos alimentos. Debido a su elevado contenido en agua, producen una gran sensación de saciedad que evita que nos quedemos con ganas de seguir comiendo. Además, al tratarse de productos de temporada, su disponibilidad va variando a lo largo del año, lo que evita que nos aburramos de ellos. En concreto, los más recomendables son las coles (que contribuyen a la formación de gases, lo que potencia su efecto saciante), las patatas (que favorecen el tránsito intestinal por su alto contenido en fibra), las setas y los puerros (ricos en vitaminas A y C).

    Huevos. Su elevado aporte de proteínas favorece la sensación de saciedad. Además, es uno de los alimentos que más tarda en vaciarse del estómago, a la vez que reduce la ingesta de calorías a lo largo del día, según diversos estudios médicos. Otro tanto ocurre con la carne baja en grasas. De todos modos, limita la ingesta a una ración diaria de 125 gramos.

    Legumbres. Por su alto contenido en fibra (6,9%), contribuyen a cambiar el apetito.

    Alimentos ricos en fibra. En la medida de lo posible, los especialistas aconsejan consumir sobre todo cereales integrales y algas, ricas en fibras solubles y componentes saciantes (como los alginatos, el agar y la carragenina).